La Bottega delle Farine nasce con l’idea di creare un laboratorio artigianale dedicato al ‘Senza Glutine’ ed alle intolleranze alimentari, permettendo a tutti di scegliere prodotti sicuri e di alta qualità, mantenendo i sapori semplici e genuini della nostra tradizione.
Offriamo un vasto assortimento di prodotti freschi, leggeri e nutrienti, in ogni momento della giornata, dalla colazione al pranzo, dalla merenda alla cena, come pane, pasta, pizza e dolci tipici delle feste, ideali per tutte le occasioni e per tutta la famiglia.
"La vita è una combinazione di magia e pasta."
Alla Bottega della Farine troverai tutti i giorni il pane casereccio appena sfornato, le pizze al taglio e al piatto, la pasta fresca con i formati della tradizione pugliese e i dolci per ogni occasione.
PANE
Il buon pane casereccio di tutti i giorni, i panini, le ciabattine e molti altri formati.
PIZZA
Pizze e focacce al taglio, pizze rustiche e al piatto.
PASTA FRESCA
Lasagnette e tagliatelle all’uovo, troccoli e cavatelli.
PASTICCERIA
Dolci per la prima colazione, torte, mignon e dolci tradizionali delle feste.
Torte per ogni occasione
Buffet dolci e salati per le feste
Kit per colazioni e gite al sacco
La bottega delle farine collabora con hotel, bar, ristoranti, gastronomie e qualsiasi altra attività che voglia offrire ai propri clienti celiaci o con altre intolleranze alimentari il piacere delle gustose preparazioni artigianali prodotte.
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"È stato bello poter trovare anche a Lucera un'oasi gluten free.. ottima qualità dei prodotti. Tutto molto buono ma abbiamo apprezzato particolarmente la focaccia, croccante al punto giusto e le cartellate! Posto consigliatissimo."
"Grazie per avermi permesso di mangiare senza glutine durante queste giornate festive! Essendo intollerante e' talvolta difficile trovare pasta fresca... Abbiamo comprato: Cavatelli freschi, Ravioli ricotta e spinaci, Pane. Tutto senza glutine. Da far notare che ho visto anche molti prodotti esposti SENZA LATTOSIO quindi da visitare anche per chi è intollerante al lattosio... Grazie Mille!"
"Non sono intollerante, ed ero scettica sul gusto dei prodotti senza glutine, tuttavia, dopo aver assaggiato casualmente a casa di amici alcuni dolcetti, tipici chiesi immediatamente in quale pasticceria l'avessero comprati! Rimasi sorpresa quando scoprii che erano gluten free della Bottega delle Farine. Da allora ho deciso di provare non solo i dolci, ma anche il pane e le ricette salate preparate da Valentina e posso dire che al netto dell'intolleranza è tutto straordinariamente gustoso! Complimenti!"
"Sublime! Ci siamo fermati mentre ci recavamo a visitare la fortezza di Lucera con tutta la mia famiglia per una golosa merenda... Dolci belli da vedere ma soprattutto squisiti da mangiare! Per il resto dell'anno siamo a 700 km, ma già abbiamo approfittato di due gustosissime spedizioni! Ogni volta migliore! Grazie."
La Bottega della Farine Sas di Valentina Faccilongo
Via Mazzini 187, 71036 Lucera (Fg) - Tel. +39 3293245265
P. Iva: 04011570712